Azienda Agricola I profumi Dell'Orto- Prodotti a km 0
La cipolla:conoscerla per digerirla Nel nostro Paese ne esistono tantissime varietà, alcune sono adatte per la cottura al forno, altre nella preparazione di frittate, altre ancora crude nelle insalate. Sono le cipolle: ingrediente insostituibile per la preparazione del soffritto, ottima … Continua
Vi basterà odorare un mazzetto di lavanda per migliorare il nostro umore, arginare lo stress e l’ansia. La lavanda è la classica pianta rustica, perenne, di cui ci possiamo anche dimenticare, infatti le cure di cui necessità sono minime: – … Continua
Una lattina che non si beve ma si “pianta” La lattina di cui parlo oggi è una lattina piena di semi di fiori, che basta bagnare e curare con qualche piccola attenzione e vi farà ricordare, Per gli amanti dei … Continua
Le erbe officinali e medicinali sono studiate dall’antica arte dell’erboristeria che si interessa della conoscenza delle piante; se ne occupa nel senso totale del termine, partendo dalla loro coltivazione, alla raccolta , alla conservazione e al commercio a scopi terapeutici , che spazia … Continua
IL PORRO: Disintossicante e amico del cuore Appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa di aglio e cipolla, è una pianta erbacea di cui si consumano comunemente le porzioni basali delle foglie, dette guaine, che si sovrappongono a formare un … Continua
A proposito di UOVA CONTAMINATE AL FIPRONIL Sembrava che l’allarme riguardo le uova contaminate al Fipronil non riguardasse l’Italia, invece, dopo le prime rassicurazioni, il Ministero della Salute e i Carabinieri del Nas hanno pubblicato una serie di aggiornamenti sullo stato dei … Continua
PATATE VIOLA, NERE, BLU, ROSSE: ORIGINI E PROPRIETÀ Innanzi tutto le patate sono un tubero conosciuto da tutti e molto apprezzato per il loro sapore. Solitamente conosciamo le patate dal colore bianco o giallo della polpa interna e con una … Continua
Zucchine: proprietà, benefici e usi in cucina Si tratta di un ortaggio estivo molto apprezzato, difficile trovare chi non ami le zucchine, anche dai bambini, che ben si presta a tante preparazioni, dall’antipasto al dolce. La zucchina è originaria dell’America … Continua
I segreti per la giusta conservazione di frutta e verdura Quante volte vi sarà capitato di buttare verdura e frutta perché non eravate a conoscenza del miglior modo per conservarlo? Il modo migliore per evitare il rapido deterioramento di frutta … Continua
Asparagi: Come cucinarli L’asparago appartiene alla famiglia delle Liliaceae, possiede particolari proprietà diuretiche ed evoca il sapore del carciofo; quando è fresco ricorda la spiga di grano matura, e può distinguersi in bianco (germoglia interamente sotto terra ed ha un … Continua