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patate rosse Magenta Love

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La patata Magenta Love ha un sapore leggermente più intenso della media e può essere utilizzata come tutte le altre patate a pasta gialla , ma la sua apoteosi la raggiunge in forma di chips fritte.
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Categore: Ortaggi insoliti
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  • Description

dal 2017 coltivo le patate rosse Magenta Love, piuttosto rare, sono patate a pasta rossa fucsia

Le patate Magenta Love sono una nuova selezione , di un prodotto di punta e alla moda nelle cucine internazionali a causa del particolare colore della loro polpa

Non è semplice trovare i semi della patata Magenta Love.

Il colore rosa della patata Magenta Love è dovuto alla presenza delle antocianine e dei licopeni, di fatto sostanze che si trovano anche nei pomodori, nella barbabietola e nell'anguria. Queste sostanze sono utili nella lotta all'invecchiamento, infatti contrastano l'azione dei radicali liberi, aiutano coloro che soffrono di capillari fragili e di varie patologie legate ai vasi sanguigni.

La patata Magenta Love ha un sapore leggermente più intenso della media e può essere utilizzata come tutte le altre patate a pasta gialla , ma la sua apoteosi la raggiunge in forma di chips fritte.

Naturalmente le patate Magenta Love possiedono tutte le altre qualità delle sorelle Solanum che utilizziamo comunemente in cucina e che coltivo, le patate bianche, le patate gialle, le patate rosse, le patate viola