Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
compatte, sode e poco farinose, ideali da friggere, lessare, cuocere in forno, in umido perché tendono a rimanere compatte e a non sfaldarsi dopo la cottura .
Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
Il gusto particolare la rende unica e indispensabile nella preparazione di risotti, sughi e minestre varie, ma è ottima anche in frittata, ripiena, lessata, in agrodolce, fritta e nella zuppa.
Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
La cipolla viene comunemente utilizzata come ingrediente di molti piatti all’interno di tutte le tradizioni e possiede numerose qualità medicinali
Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
La patata Magenta Love ha un sapore leggermente più intenso della media e può essere utilizzata come tutte le altre patate a pasta gialla , ma la sua apoteosi la raggiunge in forma di chips fritte.
Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
Le bietole a coste o biete sono in pratica delle barbabietole di cui consumiamo solo le foglie tagliando la parte esterna e lasciando le radici nel terreno in modo che ributtino le foglie nuove e si possano raccogliere di nuovo.
Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
Come tutti i legumi sono invece una discreta fonte di carboidrati (12,4 g per 100g), ed apportano inoltre un’ottima quantità di fibra, sia solubile che insolubile, contribuendo significativamente alla copertura del fabbisogno raccomandato (almeno 30 g al giorno)
Il costo indicato è per 1 kg di prodotto.
I fagiolini poveri di calorie, di proteine, di grassi e carboidrati pertanto sono ottimi nelle diete ipocaloriche
